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Découvrez et achetez les vins de l’appellation Sancerre du domaine Eric Louis ! Bienvenue sur notre boutique en ligne au cœur du Sancerrois. Vous allez en voir de toutes les couleurs au domaine Eric Louis : achetez Sancerre blanc, Sancerre rouge et Sancerre rosé … Parmi elles, nous produisons des cuvées d’assemblage et des cuvées parcellaires issues de mono-terroir.
Sancerre est l’une des appellations les plus prestigieuses et célèbres pour ses vins blancs et aussi réputée pour ses vins rouges. Sancerre est une pépite qui, perchée sur son piton rocheux, domine tant par la commune éponyme que son vignoble d’exception. Dans un paysage vallonné, ses pentes abruptes aux multiples terroirs caractéristiques, cette appellation s’exprime à travers une grande diversité de vins, toujours fins et élégants.
Avec plus de 80% de production en blanc, le sauvignon est évidemment le roi à Sancerre. Le Sancerre est un vin blanc sec et minéral, aux arômes divers et variés selon le terroir dont il est issu. On lui trouve généralement de subtiles notes fruitées, florales. Nous retrouvons souvent dans les vins Sancerre des arômes d’agrumes tels que le citron jaune, citron vert, pamplemousse, mandarine, clémentine. Il peut avoir des notes de fruits jaunes telles que la poire, la pêche. On trouve aussi souvent des arômes floraux tels que le chèvrefeuil et les fleurs d’acacia.
Sancerre a de multiples facettes ! La fraîcheur ligérienne rend les Sancerre digestes, appétents, faciles à marier avec une belle variété de plats. On aime notre Sancerre blanc pour sa grand polyvalence quand il s’agit de passer à table ;
Sancerre est tout simplement l’une des appellations préférées de nombreux amateurs de vins. On aime particulièrement la pureté, la minéralité, la trame saline et salivante propres aux vins de Sancerre et surtout de nos Sancerre parcellaires : Sancerre “Cul de Loup” et Sancerre “Les Montachins” ;
Notre Sancerre blanc se situe dans une fourchette de prix abordables.
Les vins de Sancerre ont un potentiel de garde en moyenne entre 3 et 10 ans.
Boire un vin de Sancerre blanc dans sa jeunesse vous permettra de profiter de toute sa tension et de sa belle acidité. Son évolution dépendra des terroirs du ou desquels il est issu : nous préfèrerons un Sancerre blanc issu de terres blanches pour le boire jeune (3 à 5 ans) à l’apéritif, et un Sancerre blanc issu de sols silex un plus âgé ( 5 à 8 ans) pour l’associer à des mets plus fins.
Les tanins du Sancerre rouge s’apprécieront davantage à partir de 3 ans de garde et pouvant aller facilement jusqu’à 10 ans, voire plus pour ravir les papilles des amateurs de pinot noir.
Concernant le Sancerre rosé, vous pouvez le boire dans l’année tout comme le conserver en caves 3 à 5 ans. Le vieillissement des vins permettra au pinot noir d’exprimer toute sa délicatesse et tous ses arômes gourmands de fruits rouges.
Nous vous recommandons les températures de service suivantes :
· Sancerre blanc : 9 à 12°C
· Sancerre rosé : 8 à 10°C
· Sancerre rouge : 14 à 16°C
Le prix d’une bouteille de Sancerre peut varier selon la couleur du vin, mais aussi de la cuvée produite. Le Sancerre existe en vin blanc, rouge et rosé.
Le prix d’une bouteille de nos Sancerre blancs et rouges varie entre 17.50€ et 31.00€. Le prix de notre Sancerre rosé est de 18.50€.
Nous vendons également des magnums (150 cl). Notre Sancerre blanc est au tarif de 42.50€ et le sancerre rouge est à 43.00€.
Nos conseils accords mets et vins Sancerre blanc :
Nos conseils accords mets et vins Sancerre rosé :
Nos conseils accords mets et vins Sancerre rouge :
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