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Balade en Centre Loire

Découvrez la sélection de nos vins “Balade en Centre-Loire” soigneusement élaborés dans nos chais pour éveiller vos sens et enrichir vos moments de dégustation. Plongez dans l’univers des vins de terroir du Centre-Loire, en vous laissant tenter par leur caractère unique.

Achetez nos vins du Centre-Loire :

Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Châteaumeillant, ça vous parle ? Venez explorer une mosaïque de terroirs, de reliefs et d’orientations… qui font la diversité de nos vins Centre-Loire. Laissez-vous emporter par l’authenticité, la singularité et l’élégance de nos vins Centre-Loire !

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Zoom sur le Pouilly-Fumé :

La minéralité raffinée du sauvignon blanc

Le vin Pouilly-Fumé est sans doute l’une des appellations les plus emblématiques du Centre-Loire. Située sur la rive droite de la Loire, cette appellation produit exclusivement des vins blancs à partir du cépage sauvignon blanc. Dans notre région, le sauvignon est appelé Blanc Fumé. Le terme « fumé » fait référence au léger goût de pierre à fusil qui caractérise ces vins, résultant des sols riches en marnes calcaires et silex. Aussi, l’aspect fumé se rapporte également à la légère pruine grise qui recouvre la peau des raisins de sauvignon lorsqu’ils arrivent à maturité.

3 bonnes raisons d’acheter du vin Pouilly-Fumé :

Ses arômes fruités et légers raviront les palais les plus fins : notes de fruits exotiques et d’agrumes agrémentées d’une une belle touche de minéralité ;

Ce vin met tout le monde d’accord, il est facile à boire en toute occasion.

Son caractère frais et ses arômes distinctifs en font des vins exceptionnels pour accompagner une grande variété de plats : asperges, fruits de mer, sole meunière, rillettes de poissons, andouillettes et fromages de chèvre.

FAQ

Pourquoi parle t-on de vins du Centre-Loire ?

Nos appellations Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Châteaumeillant, font partie de la région viticole du Centre-Loire. Cette région s’appelle ainsi car nous faisons partie non seulement de la vaste région viticole Vallée de Loire, mais aussi de la région administrative Centre-Val de Loire.
La région viticole de la Vallée de la Loire est une très grande région qui s’étend du Muscadet (à l’Ouest) au Pouilly-Fumé (à l’Est). Elle a donc été divisée en 4 sous-régions : elle démarre par le vignoble Nantais, puis se trouve le vignoble de l’Anjou-Saumur, le vignoble de la Touraine avant de terminer par le vignoble du Centre-Loire.

Produisez-vous d’autres appellations du Centre-Loire ?

Nous produisons, en plus de nos vins de Sancerre, des vins sur les appellations Pouilly-fumé, Quincy, Menetou-Salon blanc et rouge et Châteaumeillant.
Nous avons aussi du Crémant de Loire (chenin blanc et chardonnay) ainsi que des cuvées “Vin de France”.

Qu’est-ce que le terroir ?

Le terroir regroupe des facteurs naturels et humains. Il se définit par ses sols et sous-sols, son climat, son exposition, sa pente, son environnement, mais aussi par le savoir-faire des vignerons, les traditions et méthodes de travail dans la vigne et en cave.

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