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SANCERRE BLANC CUL DE LOUP

22,90
2021 - Eric LouisAppellation d'Origine ProtégéeUn sancerre tout en finesse

Cette production confidentielle est issue d’une petite parcelle de 89 ares sur la commune de Thauvenay où les pieds de sauvignon blanc se nourrissent de cette minéralité crayeuse qui va donner à notre Sancerre blanc ce côté pur et cette vibration très caractéristiques.
Ce Sancerre blanc de lieu-dit en mono-terroir calcaire montre beaucoup d’intensité, de pureté, d’énergie et de puissance. La bouche est franche, vibrante et minérale avec de la longueur. Ce beau flacon accompagnera vos soles meunières et saumon grillé.

Description

Sauvignon blanc

Calcaire

Profil délicat, fleurs blanches et notes citronnées, belle tension...

Poissons en sauce, viandes blanches en sauce, Crottin de Chavignol

8 à 10 ans

Recompenses

Millésime Publication Note
2018

88/100 Tasted by Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde

2020

85.10/100 au concours Mondial du Sauvignon 2022

2020

Médaille d'argent au concours Terre de Vins 2022

2020

91/100 Tasted by Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde

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