POUILLY-FUMÉ
18,40€Ce Pouilly-Fumé trouve naissance dans les vignes de la commune de Saint-Andelain, village réputé pour ses terroirs de silex qui confèrent vivacité et tension à ce sauvignon blanc de Loire.
Cette cuvée, avec sa robe or pâle, dévoile des arômes subtils de fruits à chair blanche et d’agrumes. En bouche, on découvre un vin d’une belle fraîcheur mais également ample et riche. Avec une belle longueur en bouche et une salinité liée à son terroir, ce sauvignon blanc ligérien nous entraîne à table et saura sublimer vos plateaux de fruits de mer, les huîtres, les poissons…
Description
Sauvignon blanc
Silex, marnes kimméridgiennes
Bel équilibre entre fraîcheur et fruits mûrs (exotiques, agrumes), notes miellées, finale pure et minérale sur la pierre à fusil
Apéritif, poissons, crustacés, fromages de chèvre
3 à 5 ans
Recompenses
| Millésime | Publication | Note |
|---|---|---|
| 2018 |  |
Coup de coeur |
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