Vin de France … kézako ?
Né en 2009, le label Vin de France désigne un Vin Sans Indication Géographique et cette dénomination existait sous un nom plus ingrat : le vin de table. Aucun cahier des charges ne le régit, contrairement aux vins d’appellation et les étiquettes sont allégées en informations : exit les mentions telles que l’indication géographique, les mentions AOP, IGP…
C’est la dénomination de la Liberté ! Vin de France, c’est une devise qui tient en quelques mots : LIBERTE, CREATIVITE, QUALITE, DIVERSITE, ACCESSIBILITE…
Nous avons choisi la voie Vin de France pour nous donner des ailes et aller jusqu’au bout de nos envies. Nous nous affranchissons des règles et nous pouvons ainsi assembler des cépages aux caractéristiques complémentaires tels que le pinot noir et le côt pour notre rosé VDF…
Enfin, cette flexibilité géographique répond aussi aux défis futurs et peut nous offrir une protection contre les variations climatiques (afin de compenser une région touchée par la sécheresse avec une autre).
Découvrez au domaine ou sur notre boutique en ligne nos vins de France : sauvignon blanc chardonnay pinot noir, ou encore notre rosé. Si vous venez nous rendre visite, vous pourrez dénicher nos vins de France en Bag in Box !
