Petite parenthèse hivernale, on revient vite ! ♡
Tout comme nos vignes, nous avons besoin de repos.
Notre boutique en ligne fait une pause du 24 décembre au 12 janvier. Pas de panique, vous pouvez toujours passer votre commande, celle-ci sera expédiée dès le 13 janvier.
Notre caveau dé dégustation sera ouvert mercredi 24 décembre de 10h à 12h et de 13h30 à 17h30. Ensuite, nous serons heureux de vous retrouver à partir du 12 janvier pour trinquer à la nouvelle année !
À tous nos partenaires restaurateurs et cavistes, nous serons dans les starting blocks dès le 5 janvier !
Toute l’équipe du Domaine vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année.
SANCERRE BLANC PAULINE
2020 - Eric Louis
C’est un vin d’exception vinifié et élevé en fûts d’acacia et chêne selon la tradition du grand-père. Sancerre Pauline est un vin qui se distingue par sa finesse et sa puissance aromatique, couronnées par un voluptueux parfum de fleurs d’acacia, d’amandes et de coing. La bouche est subtilement marquée par une note boisée héritée de son élevage en fûts d’acacia et de chêne.
Accord mets et vins : cette cuvée d’exception s’associe parfaitement avec des St Jacques, des ris de veau, une blanquette de veau, un foie gras et bien d’autres mets fins…
