Petite parenthèse hivernale, on revient vite !
Tout comme nos vignes, nous avons besoin de repos.
Notre boutique en ligne fait une pause du 20 décembre au 20 janvier.
Pas de panique, vous pouvez toujours passer votre commande, celle-ci sera expédiée dès le 21 janvier.
Notre caveau de dégustation sera ouvert lundi 23 décembre de 10h à 12h et de 13h30 à 17h30. Ensuite, nous serons heureux de vous retrouver à partir du 20 janvier pour trinquer à la nouvelle année !
À tous nos partenaires restaurateurs et cavistes, nous serons dans les start in blocks dès le 6 janvier !
Toute l’équipe du Domaine vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année.
03.02.2021
NOTRE SANCERRE EN ACCORD AVEC UN MET D’UN CHEF ETOILE
Le Tour des Terroirs a réalisé en décembre dernier un livret de recettes avec Jérémy Galvan, un chef étoilé au Guide Michelin, niché dans le vieux Lyon. Sa recette « un instant dans le poulailler » est en accord avec notre Sancerre blanc Eric Louis soigneusement sélectionné par Audrey Klein, Cheffe Sommelière et nommée Meilleure Sommelière de l’année 2020 région Auvergne Rhône Alpes par Gault & Millau. Ce bel accord fait d’emblée saliver !