Petite parenthèse hivernale, on revient vite !
Tout comme nos vignes, nous avons besoin de repos.
Notre boutique en ligne fait une pause du 20 décembre au 20 janvier.
Pas de panique, vous pouvez toujours passer votre commande, celle-ci sera expédiée dès le 21 janvier.
Notre caveau de dégustation sera ouvert lundi 23 décembre de 10h à 12h et de 13h30 à 17h30. Ensuite, nous serons heureux de vous retrouver à partir du 20 janvier pour trinquer à la nouvelle année !
À tous nos partenaires restaurateurs et cavistes, nous serons dans les start in blocks dès le 6 janvier !
Toute l’équipe du Domaine vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année.
12.07.2021
CET ETE, VOYEZ LA VIE EN ROSE AVEC NOTRE REUILLY ROSE
Cet été, cela va swinguer dans vos verres avec notre Reuilly rosé Eric Louis !
Reuilly est une petite AOP étendue sur près de 300 ha à l’ouest du Centre-Loire, à cheval entre les départements du Cher et de l’Indre. Elle a été créée en 1937 pour ces vins blancs de sauvignon blanc et 1961 pour ces rosés et rouges. Seulement une cinquantaine de vignerons sont installés sur l’appellation Reuilly.
Notre rosé « Gris Gris », issu du pinot gris (cépage cousin du pinot noir), est obtenu par pressurage direct. Le temps de contact entre le jus et les peaux des raisins est ainsi très court et donne cette jolie robe légèrement rose saumonée.
Le nez est expressif et fruité avec des notes de fraises et de bonbons acidulés qui amèneront à une bouche gourmande, fraîche et charnue.
Dégusté frais, ce Reuilly rosé Eric Louis accompagnera vos salades tels qu’un taboulé à la menthe ou l’incontournable tomates-mozza. Il apportera également beaucoup de fraîcheur sur une pissaladière ou une tarte à la tomate moutardée.
Ce rosé de Reuilly ensoleillera vos apéros, barbecues et dîners d’été !