Préparons les fêtes ensemble ♡
Il nous tient à cœur de vous faire plaisir tout au long de l’année ! D’autant plus en cette période de fin d’année, aux odeurs de chocolat chaud, et qui rime avec joie, fête et convivialité !
Alors pour vous donner un petit coup de pouce à préparer vos cadeaux de Noël, nous vous avons préparé quelques coffrets cadeaux qui pourraient vous inspirer. Que ce soit pour découvrir Sancerre, (vous) faire plaisir ou tout simplement orner votre table de fêtes, il existe un coffret vin fait pour vous !
Ainsi, parcourez notre boutique en ligne et mettez une touche d’Eric Louis dans votre hotte !
Toute l’équipe du Domaine vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année.
01.12.2020
LA GALETTE DE POMME DE TERRE DE LA PAULINE
Préparation : 10 minutes
INGREDIENTS
pour 4 personnes
- 5 à 6 belles pommes de terre
- sel
- poivre
- ail
- huile
- fromage (facultatif)
PREPARATION
Après avoir épluché les pommes de terres, les râper comme des carottes.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile et poser une couche de pomme de terre râpée, ajouter l’ail haché et éventuellement du fromage (gruyère râpé ou j’ai essayé avec du camembert, trop top), sel et poivre et recouvrir avec le reste des pommes râpées.
Attendre qu’un côté soit bien gratiné et retourner la galette pour une cuisson de l’autre côté.
On peut éventuellement mélanger une carotte râpée avec pour donner de la couleur, c’est un gâteau croustillant sur le dessus et moelleux à l’intérieur.
Servir avec une salade.
ACCORD MET ET VIN
Accord idéal avec notre Vin de Pays Sauvignon.