Petite parenthèse hivernale, on revient vite ! ♡
Tout comme nos vignes, nous avons besoin de repos.
Notre boutique en ligne fait une pause du 24 décembre au 12 janvier. Pas de panique, vous pouvez toujours passer votre commande, celle-ci sera expédiée dès le 13 janvier.
Notre caveau dé dégustation sera ouvert mercredi 24 décembre de 10h à 12h et de 13h30 à 17h30. Ensuite, nous serons heureux de vous retrouver à partir du 12 janvier pour trinquer à la nouvelle année !
À tous nos partenaires restaurateurs et cavistes, nous serons dans les starting blocks dès le 5 janvier !
Toute l’équipe du Domaine vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année.
CRÉMANT DE LOIRE
Eric Louis
Notre Crémant de Loire, sur un 80% chenin et 20% chardonnay, s’habille d’une robe or pâle aux reflets argents, d’une limpidité parfaite et d’une brillance éclatante, les bulles sont fines et persistantes. Le nez est complexe, mêlant fruits mûrs, brioche et fleurs blanches (acacia). La bouche est très agréable, fraîche et non agressive, avec des arômes floraux d’une grande finesse.
Accord mets et vins : il excellera à l’apéritif ! Il fera un beau mariage avec les poissons nappés d’une sauce crémée, de cassolettes de fruits de mer, de St Jacques…
