QUINCY ERIC LOUIS EN VIN COUP DE COEUR

Aristide Spies, 3ème meilleur sommelier du monde en 2013 a sélectionné notre Quincy Eric Louis dans la box sélection « 12 vins coups de cœur » de la dégustation d’automne digitale à la Cave des Sommeliers en Belgique en octobre dernier. 

« Eric Louis est un des vignerons de référence, un vigneron vraiment talentueux, ce qu’il fait c’est toujours des très belles bouteilles… Le Quincy d’Eric Louis se goûte à merveille avec des poissons pochés ou cuits à la vapeur et aussi sur les fromages de chèvres. On connaît bien le Crottin de Chavignol…  »