03.11.2022

NOTRE SANCERRE BLANC « LES MONTACHINS » AU GAULT&MILLAU

Notre Sancerre blanc de lieu-dit « Les Montachins » a fait son show lors du dîner de gala du Gault&Millau Luxembourg à Parc Hôtel Alvisse.

A l’occasion de ses 20 ans, le célèbre guide Gault&Millau a tenu à récompenser celles et ceux qui ont le plus et le mieux influencé la gastronomie au Luxembourg. Il a ainsi dévoilé le 24 octobre 2022, devant un parterre du gratin de la restauration grand-ducale et de journalistes, les lauréats de l’édition 2023.

En point d’orgue de la soirée, un dîner de gala concocté par les chefs les plus talentueux du Luxembourg de l’année 2023 réunissait une cohorte de chefs et de gastronomes. Au programme, un menu en sept temps dont les langoustines pochées, maki de poireaux, sorbet au basilic pourpre du chef François Jagut du restaurant les Roses à Mondorf en parfaite symbiose avec notre Sancerre blanc Les Montachins.

Ce merveilleux accord nous a fait briller les pupilles et les papilles.

Nous remercions notre ambassadeur la Cave des Sommeliers en Belgique, partenaire de Gault&Millau, qui nous a permis de mettre sur le devant de la scène un de nos Sancerre blancs parcellaires.

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