VISITE CAVE & DEGUSTATION ET CHÈVRERIE
Si vous voulez vivre l’expérience sancerroise jusqu’au bout, vous ne pouvez pas passer à côté du couple le plus célèbre de la région : Sancerre blanc et crottin de Chavignol bien sûr ! C’est pourquoi avec notre partenaire la chèvrerie la Bête Noire Sancerroise, nous vous proposons une demie journée de découverte de ces deux produits stars.
Commencez à 14h30 par notre visite de caveau domaine (visite guidée et commentée de la cave et dégustation de nos vins accompagnés de croquets de Sancerre) puis, rendez-vous à la chèvrerie, à 5 minutes en voiture !
Sur place, vous dégusterez les différents affinages de crottins autour d’un verre de vin ou de jus de fruit. Par la même occasion, vous pourrez assister à la traite des biquettes qui débute à 16h30 et découvrirez, en autonomie et à votre rythme au travers de panneaux explicatifs, l’élevage des chèvres ainsi que la fabrication des crottins. Vous pourrez terminer cette après-midi par quelques emplettes de produits régionaux made in Berry à la boutique.
INFOS PRATIQUES
- Visite en français UNIQUEMENT – nous serons heureux d’accueillir les clients anglophones sur des créneaux de visites différents. Merci de nous contacter par le formulaire de contact.
- Réservation obligatoire, départ 14h30 au domaine
- 20 € par personne, 5 € pour les moins de 13 ans (nous contacter pour un tarif groupé)
- Durée de la visite de cave et chèvrerie : 2h15
- Cave et chèvrerie accessibles aux poussettes et aux fauteuils roulants
- Penser à prendre une petite laine, il fait frais en cave !