Rosé Vin de France "Cave de Gortona"

Un peu d’histoire
Gortona, la gallo-romaine
Le pays de Sancerre fut sans aucun doute occupé par les romains mais probablement ni à Sancerre, ni à Saint Satur. On peut penser qu’il existait un oppidum sur le rocher de Sancerre et que le noyau urbain antique s’étendait incontestablement à Saint Thibault, la « Gortona » de l’époque. Les découvertes d’imposants vestiges de villas et de ruines romaines en témoignent.
La Loire traversée par un pont fait de ce site un lieu favorable au commerce. Gortona devient alors une bourgade agricole puis viticole d’où l’origine du nom.

Cépage :
80 % Pinot Noir - 20 % Côt

Terroir :
Sol de perruches (terres argilo-siliceuses)

Travail de la vigne :
Culture raisonnée – enherbement, pas d’herbicide – ébourgeonnage – vendange en vert – travail des sols

Vinification :
Ce vin a été vinifié comme un vin blanc, c'est-à-dire que l'on a pressé le raisin immédiatement après la récolte.

 

Commentaires de dégustation :
Ce vin est un véritable bouquet de fruits rouges délicats. Vin sec et tendre !

Accord mets et vins :
Température de service conseillée : entre 10 et 12° C.
Excellent compagnon de la cuisine estivale, il accompagne également vos apéritifs dînatoires et vos plats exotiques.

Contact

Domaine Eric Louis
Celliers de la Pauline

Le Bourg - 26 rue de la Mairie
18300 Thauvenay - France
Tél : +33 (0) 2 48 79 91 46
> Envoyer un mail
FrançaisAnglais

Domaine Eric Louis - Vins de Sancerre

Contact
+33 (0) 2 48 79 91 46